MonteMadran® Hakkında

MonteMadran®, Türkiye’nin Ege bölgesinde Madran Dağları’ndaki zeytinliklere dayanır.
Natürel sızma zeytinyağını, açıkça tanımlanmış ve doğrulanabilir adımlarla üretiriz – dış bağımlılık olmadan.

Zeytinyağını bir anlatı olarak değil,
tutarlı kararların sonucu olarak görürüz.

Yaklaşım

Kalite atıflarla oluşmaz.
Doğrulanabilir süreçlerle oluşur.

Hasat öncesinde, işleme sırasında, depolamada, dolum aşamasında.

Bunun dışındaki her şey yorumdur.

Sorumluluk

MonteMadran®, İlker ve Cidem tarafından kişisel olarak yönetilir.

Hasat döneminde üretimin her aşamasında yer alırız –
zeytinlikte, üretim tesisinde ve dolum sırasında.

Bu bir sembol değildir.
Süreç güvenliğinin parçasıdır.

Hasat zamanına, işleme koşullarına ve doluma biz karar veririz.
Her parti için sorumluluk üstleniriz.

Köken

Zeytinliklerimiz, Aydın ili Bozdoğan ilçesinde, Madran Dağları’ndadır.

Bölge, erken hasat için belirleyici olan koşullara sahiptir:
serin geceler, taşlı toprak yapısı ve kontrollü sulama.

İşleme, zeytinliklere yakın kendi tesisimizde yapılır.

Üretim

Zeytin ağacından şişeye kadar her adım sorumluluğumuz altındadır.

Hasat, işleme, depolama ve dolum belgelenir ve tamamen izlenebilir durumdadır.

İşleme hasat sonrası gecikmeden, kontrollü koşullarda yapılır.
Zaman, sıcaklık ve oksijen teması kayıt altına alınır.
Dolum parti bazında gerçekleştirilir.

Analitik

Dahili ölçümler süreç kontrolü içindir.
Belirleyici olan akredite laboratuvar sonuçlarıdır.

Tüm parametreler parti bazında belgelenir –
yorumlanmadan ve öne çıkarılmadan.

Analitik değerlerin tanımı referans sayfamızda yer alır:
Kusursuz Zeytinyağı.

Kalite bir vaat değildir.
Doğrulanabilir süreçlerin sonucudur.

Berlin ve Bodrum’da yaşıyoruz.

Cidem ve İlker

EREN DEMİREL TARIMSAL ÜRÜNLER ÜRETİM İHR. İTH. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

MonteMadran®

Akçay Mah. Okullar Cad. No: 108/2

Bozdoğan / Aydın

Kayıt numarası: TR-09-K-029217